グレインマイスター資格認定講座について
食から本当の健康を手に入れたい方、体の内側から元気に健康でありたいという方が増えています。最近はグレインマイスターと呼ばれる雑穀をよりおいしく食べる提案をする資格を取得する人もいます。
ここではグレインマイスターについて詳しく調べてみました。
グレインマイスター資格認定講座概要
グレインマイスターの資格とは、多くの人が正しい穀物の食べ方を知り、日々の食生活でその知識を生かし身体の内側から健康を手に入れて生活してもらうための資格制度です。
このグレインマイスター資格取得者はグレインマイスターと名乗ることが出来るほか、日常生活の中でGrainismの知識や技術を利用した料理を提供できたり楽しんで健康生活を送ることが可能です。
グレイニズムとは、NPO法人グレインズ・イニシアティブが提唱する、穀物を正しく食べる食生活のこと。
グレインマイスター資格を取ることで穀物の正しい知識を広めたり、有機穀物の生産者の育成や保護をすることが出来るのです。
穀物を使い現代の食文化に合わせた料理を提案したり、特許レシピなどを生み出しているグレインマイスターもいます。本来健康に良いとされる発芽モード穀物などが持つ栄養素を日々の食事に取り入れることで、健康的な食生活が送れ、美容面でもメリットが高いため女性を中心に人気のある資格でもあります。
あまり広くは知られていないグレインマイスターですが、資格を取得すれば正しく調理した穀物を家族の食卓に並べることができるので、家族の健康も守れるのです。
穀物を使えば料理から発芽モードにした穀物を利用したお菓子作りにも挑戦できるので持っていて損はない資格と言えるでしょう。
グレインマイスターとは日本米穀小売商業組合連合会が管理している資格であり、お米の博士号でもあります。グレインマイスターの資格取得後は、品質の鑑定や精米、ブレンド、炊飯方法などを高水準で行うことができるのでとてもプロフェッショナルな資格の１つです。
まずはグレインマイスター資格認定講座を受講し、グレインマイスターに関する様々なカリキュラムやコースで穀物について学ぶ必要があります。
Grainismが提唱する穀物の知識や穀物料理方法、そしてグレインマイスターに関する専門的に理解し、これらを活用してビジネスの質をグレードアップさせることができます。
協会や受講教室にもよりますが、だいたい３日間の講座受講後、資格試験に合格した方はグレインマイスターとして名乗ることができます。
マクロビのおすすめ資格
formieのマクロビオティックコンサルタントは初心者向けに網羅された内容をスマホで学習できるので、初めてマクロビを学ぶ方にはおすすめです。
→おすすめマクロビの資格はこちら
